Миксер-техническое устройство,предназначенное для механического перемешивания,создания однородной массы и её временного поддержания разных по составу жидких и сыпучих веществ.

В настоящее время миксером называют и бетономешалку барабанного типа, смонтированную на шасси автомобиля, и малый бытовой прибор, предназначенный для взбивания яиц, сливок, приготовления напитков, коктейлей, муссов, омлетов, жидкого теста, пюре,соусов и т. п. Миксеры бывают стационарные и ручные (более распространённые устройства).

Ручной миксер представляет собой компактный электрический прибор, приспособленный для удержания одной рукой. Корпус миксера обычно выполняется из пластмассы, внутри него расположен электродвигатель (УКД) с редуктором, который приводит в движение два венчика-взбивателя, расположенных так, что при вращении их лопасти движутся по пересекающимся траекториям. Миксер как правило имеет несколько возможных скоростей вращения двигателя, либо плавную регулировку.

Стационарный бытовой миксер имеет основание с чашей, над которой устанавливается откидная или съёмная конструкция, аналогичная ручному миксеру (в некоторых моделях она неподвижна, а чаша поднимается с помощью рычага). Некоторые модели стационарных миксеров могут отсоединяться от подставки и использоваться как ручные. Ось вращения насадок смещена относительно центра чаши, а равномерное перемешивание содержимого чаши достигается путём её вращения или с помощью технологии планетарного смешивания (дополнительное вращение насадок относительно центра чаши).

Миксер не стоит путать с блендером, который предназначен не для взбивания, а для измельчения и оснащён вместо венчиков-взбивателей лопастными ножами. Вместе с тем большинство современных моделей ручных миксеров снабжается дополнительно насадкой-блендером, а также крюками для замеса густого теста, иногда — насадками для нарезки и шинковки овощей и фруктов,кофемолкой и т.д.

Миксеры – простой, но чрезвычайно удобный кухонный инструмент, существенно облегчающий работы по измельчению, смешиванию, взбиванию продуктов. Использовать миксеры можно и для замеса, мощные приборы легко справляются даже с густым тестом. 
В нашем магазине вы можете купить миксеры с вращающейся чашей и ручные модели. Все зависит от ваших предпочтений. Выбирая новый прибор, обратите внимание на его мощность, количество основных и дополнительных режимов, таких, как турбо и импульсный. Кроме того, обратите внимание на насадки, идущие в комплекте с миксерами. 
Для соблюдения санитарных требований детали миксеров, соприкасающиеся с продуктами, делают из нержавеющей стали – простого в уходе и гигиеничного материала. Чаши изготавливают из безопасного для здоровья и легко моющегося пластика. 
Производители стараются сделать миксеры максимально простыми и удобными в использовании. Выброс использованных насадок осуществляется нажатием одной кнопки, переключаются миксеры легким движением пальца. Эргономичные ручки и небольшой вес приборов позволяют работать ими продолжительное время. 
Миксеры, представленные в нашем каталоге, удовлетворят все ваши пожелания по функциональности, удобству, оформлению и стоимости.